چند بار برایتان اتفاق افتاده که به فروشگاه بروید و ندانید در خانه به‌اندازه کافی شیر، نان، سیب‌زمینی یا هر محصول دیگری دارید یا نه؟ نتیجه این می‌شود که محض احتیاط دوباره خرید می‌کنید و باعث افزایش هزینه‌ها می‌شوید.
با تهیه یک فهرست خرید ساده و دقیق، نه‌تنها از خریدهای تکراری جلوگیری می‌کنید، بلکه به حفظ محیط‌زیست کمک و بودجه ماهانه خود را بهتر مدیریت می‌کنید. در این مقاله در قالب ۱۰ گام بسیار ساده به شما می‌گوییم چگونه در چند دقیقه یک فهرست کامل و کاربردی تهیه کنید. با ما همراه باشید.
۱. یک مرور کلی داشته باشید
قبل از رفتن به فروشگاه برای خرید یا سفارش محصولات موردنیازتان از سوپرمارکت آنلاین ، نگاهی به موجودی محصولات داخل خانه بیندازید. اگر یخچال و کابینت‌هایتان مرتب و منظم باشند، پیداکردن مواد غذایی و بررسی موجودی خانه خیلی راحت‌تر می‌شود و دیگر لازم نیست زمان زیادی صرف کنید یا چیزی را فراموش کنید. شاید متوجه شوید یک یا دو مورد هستند که باید فوراً مصرف شوند. این مواد غذایی را سریع‌تر مصرف کنید.
۲. واقعاً چه چیزی نیاز دارید؟
برخی افراد همیشه تمایل دارند بیش از حد خرید کنند. نوشتن فهرست خرید به روش سنتی با قلم و کاغذ یکی از بهترین راهکارها برای مدیریت خرید است. هنگام خرید، تمرکز روی نیاز واقعی بسیار مهم است؛ چراکه ما انسان‌ها معمولاً خریدهای هیجانی زیادی انجام می‌دهیم.
یک فهرست دقیق همچنین به شما کمک می‌کند از خرید مواد غذایی مد روز که واقعاً دوست‌شان ندارید، اجتناب کنید. فهرست خود را از موارد ضروری تا موارد دلخواه مرتب کنید. یک فهرست منظم، بهترین راه برای جلوگیری از هدررفتن مواد غذایی و صرفه‌جویی در هزینه‌هاست.
۳. فهرست خود را به دسته‌بندی‌های مختلف تقسیم کنید
یکی از ساده‌ترین و مؤثرترین روش‌ها برای مدیریت خرید، دسته‌بندی‌کردن فهرست است. وقتی فهرست‌تان را بر اساس گروه‌های مواد غذایی تقسیم می‌کنید، هم زمان کمتری در فروشگاه می‌گذرانید و هم کمتر احتمال دارد چیزی را فراموش کنید.
به‌عنوان مثال، می‌توانید گروه‌های زیر را در نظر بگیرید:
- میوه و سبزیجات:سیب، هویج، گوجه، کاهو و …
- گوشت و پروتئین‌ها:مرغ، گوشت قرمز، ماهی، تخم‌مرغ و …
- لبنیات و تخمیرشده‌ها:شیر، ماست، پنیر و …
- غذاهای خشک و کنسرو شده:برنج، ماکارونی، حبوبات و …
- تنقلات و خوراکی‌های کوچک:چیپس، بیسکویت، شکلات و …
این دسته‌بندی‌ها باعث می‌شود هنگام قدم‌زدن بین قفسه‌ها، دقیقاً بدانید به‌دنبال چه چیزی هستید و مجبور نباشید بارها به‌دنبال همان محصول بگردید.
می‌توانید حتی یک قدم فراتر بروید و فهرست خود را بر اساس چیدمان فروشگاه یا چیدمان خانه (یخچال و فریزر، کابینت) مرتب کنید. این کار به شما کمک می‌کند کالاهایی که به‌سرعت فاسد می‌شوند یا اولویت بیشتری دارند، راحت‌تر پیدا شوند و از هدررفتن آن‌ها جلوگیری شود.
به‌علاوه، دسته‌بندی فهرست برای کسانی که به تغذیه سالم اهمیت می‌دهند هم بسیار مفید است؛ می‌توانید گروه‌های غذایی را طوری بچینید که تعادل بین سبزیجات، پروتئین‌ها و کربوهیدرات‌ها رعایت شود و نگاه‌تان به میزان مصرف هر گروه غذایی روشن باشد.
۴. از ابزارهای دیجیتال کمک بگیرید
اگر نوشتن دستی فهرست را دوست ندارید، گوشی هوشمند بهترین دوست شماست. اپلیکیشن‌های متعددی وجود دارند که می‌توانند در ایجاد و سازماندهی فهرست خرید به شما کمک کنند.
۵. از تخفیف‌ها و پیشنهادات ویژه بهره ببرید
تخفیف‌ها معمولاً در بروشور فروشگاه یا اپلیکیشن‌ها موجود هستند. اما قبل از خرید، همیشه بررسی کنید که واقعاً به آن نیاز دارید و آیا خرید به‌صرفه است یا نه. این کار نه‌تنها به شما کمک می‌کند در هزینه‌ها صرفه‌جویی کنید، بلکه جلوی خریدهای غیرضروری و هدررفت مواد غذایی را نیز می‌گیرد.
۶. بر اساس فصل خرید کنید
خرید مواد غذایی فصلی به شما فرصت می‌دهد محصولات مناسب و باکیفیت را به‌صورت پایدار تهیه کنید و از تنوع طبیعت لذت ببرید. میوه‌ها و سبزیجات فصلی و محلی مسیر کوتاه‌تری را از مزرعه تا خانه شما طی می‌کنند، پس تازه‌ترند و اثر مثبت‌تری روی محیط‌زیست دارند.
انواع مواد غذایی فصلی عبارت‌اند از:
- بهار:مارچوبه، ریواس، کاهوی تازه و انواع توت‌ها؛
- تابستان:گوجه‌فرنگی آبدار، توت‌فرنگی، خیار ترد و انواع میوه‌ها؛
- پاییز:کدو، سیب، گلابی و قارچ؛
- زمستان:انتخاب محدودتر است، اما گزینه‌های منجمد و فصلی می‌توانند جایگزین خوبی باشند.
۷. اولویت‌بندی کنید
مرتب‌کردن فهرست خرید، گامی مهم برای خرید کارآمد است. افراد حرفه‌ای حتی فهرست را بر اساس مسیر حرکت در فروشگاه مرتب می‌کنند تا زمان صرفه‌جویی شود و از رفت‌وآمدهای غیرضروری جلوگیری گردد.
هدف این است که خرید برای شما سریع و مؤثر باشد، نه اینکه ساعت‌ها در فروشگاه وقت تلف کنید یا برای خریدهای اضافی وسوسه شوید.
۸. موجودی را تأمین کنید
همیشه یک بسته اضافه از مواد پرمصرف در سبد خرید داشته باشید؛ مثلاً دو بسته ماکارونی به جای یک بسته. ابتدا مواد موجود در «انبار روزانه» را مصرف و سپس دوباره موجودی را تکمیل کنید. اپلیکیشن‌های مدیریت انبار خانگی علاوه‌بر اطلاع از تاریخ مصرف، میزان موجودی هر محصول را نیز نشان می‌دهند و به شما کمک می‌کنند هر بار خریدی هوشمندانه داشته باشید.
۹. دوباره بررسی کنید
قبل از ترک خانه، حداقل یک بار بررسی کنید که همه چیزهای موردنیاز در فهرست قرار دارند و کیف پول و وسیله حمل خرید را فراموش نکرده‌اید. این مرحله ساده اما حیاتی است و باعث می‌شود خرید شما بدون نقص باشد.
۱۰. انعطاف‌پذیر باشید و لذت ببرید
فهرست خرید دقیقاً همان چیزی است که از نامش پیداست:یک راهنمای ساده، نه قانون سخت و غیرقابل‌تغییر. گاهی می‌توانید لحظه‌ای تصمیم بگیرید و چیزی خوشمزه به آن اضافه کنید، به شرطی که در حد معقول باشد. فراموشی یا اشتباه هم کاملاً طبیعی و بخشودنی است، تا زمانی که با منطق و اعتدال همراه باشد.
با این روش، خرید دیگر یک کار خسته‌کننده یا پرخطا نیست، بلکه تجربه‌ای هدفمند، اقتصادی و حتی لذت‌بخش خواهد بود.
سخن پایانی
با یک فهرست خرید هوشمند و منظم، نه‌تنها در وقت و پول خود صرفه‌جویی می‌کنید، بلکه از استرس خریدهای غیرضروری هم دور می‌مانید. هر بار که با نظم و برنامه‌ریزی وارد فروشگاه می‌شوید، کنترل اوضاع دست شماست و تجربه‌ای آرام و لذت‌بخش از خرید خواهید داشت. یاد بگیرید فهرست‌تان را همراه همیشگی خود بدانید و هر خرید را به گامی کوچک در مسیر زندگی سازمان‌یافته و هوشمندانه تبدیل کنید.
شما بگویید
شما چه نکته‌ای برای افزودن به این گام‌ها دارید؟ آیا شما هم با نوشتن لیست خرید، کارتان را راحت‌تر و خریدتان را لذت‌بخش‌تر می‌کنید؟ لطفا نظرات و تجربیات ارزشمندتان را با ما و کاربران عزیزمان به اشتراک بگذارید.
